Chicken Luncheon Rolls

First time buat roti ni...hehehe sangat suka hati sebab menjadi walaupun rupanya x secantik original resipinya...dan sempat juga bagi bekal pada en. Naza...actually aku wat minggu lepas hari Selasa...tapi disebabkan aku balik kampung Khamis lepas so x sempat nak update blog...

Original resipi boleh dapatkan di Dapur Tanpa Sempadan...

Bahan-bahan

250g tepung roti (high protein flour)

30g gula halus

20g susu tepung

6g instant yeast

1/2 camca teh garam halus

1/2 camca teh bread softener

1//2 camca teh bread improver

1 ulas bawang putih - ditumbuk halus (optional)

2 kuning telur

130ml susu segar (aku guna air)

30g mentega

cheese (aku guna kraft single je)

sosej secukup rasa

Cara-cara

1. Satukan semua bahan kecuali mentega, sosej dan cheese

2. Gaulkan menjadi doh kemudian baru masukkan mentega dan gaulkan lagi

3. biarkan naik 2 kali ganda dalam masa 45 minit, tutup dengan penutup

4. Kemudian keluarkan doh, tumbuk2 untuk buang angin

5. Canaikan menjdi 4 persegi, taburkan sosej dan cheese kemudia gulungkan menjadi seperti swiss roll

6. potong doh yang telah digulung dan letak di atas talam pembakar

7. Biarkan selama 4 minit supaya naik..

8. Bakar dalam oven pada suhu 190 darjah celcius selama 20-25 minit

Hasilnya adalah seperti di bawah ini.....siapa-siapa yang berminat bolehlah cuba ya...

Bahan-baha

Aku letak sos dan mayonis sebelum tabur cheese dan daging

With Loves,