Wednesday, August 10, 2011

# 9 Ramadhan



Menu berbuka - With Nasi putih







Gulai Ikan Tongkol

Bahan

1.5 kg ikan tongkol ]
50 gm asam keping ] potong...bersih dan rebuskan
garam, asam keping dan karek nisan secukupnya ]
60 gm rempah kari ikan
10 gm serbuk ketumbar
5 gm serbuk jintan
80 gm cili mesin
4 ulas bawang kecil [tumbuk halus]
3 cm lengkuas [tumbuk kasar]
500 santan pekat
30 gm gula merah
30 gm kerisik
50 ml air asam jawa
minyak untuk tumis
 

2 comments:

karipapsayur said...

Salam. Tahniah k! Mintak details sayam oiii

http://karipapsayur.blogspot.com/2011/08/tolom-vote-saye-winners.html

KePOchi LaTTe said...

hehe..okay, dah mail kt emel ko...thanks... =))