My Rumah Terbuka Yang Tertutup

18 September 2011

Lokasi : Banting

Majlis : Rumah Terbuka yang tertutup untuk anak-beranak Cik Ngah

Ajk : En.Naza (penyambut tetamu n sediakan lemang, Aku n my sis (tukang masak kamekaze)

Tetamu Jemputan : Razlin dan keluarga (cousin), Acik Ily dan Keluarga (Aunty), Acik Inah dan keluarga (Aunty)...

Waktu : 12.00 tengahari - 5.00pm

Menu : Nasi dagang, gulai ikan tongkol, acar, sambal ikan, nasi impit Nona, lemang, rendang daging menyengat, daging masak kicap, ayam goreng popcorn, kek pisang...

Ha...itu la ceritanya...setelah bersukaria tengok Raya Tak Jadi kat Bukit Tinggi, tepat pukul 1.30pm bermula la masa untuk bertungkus lumus menyediakan juadah untuk esok harinya.... memang pulun habis-habisan...bajet dapat la tidor dalam sejam dua tapi we end up berjaga all night sampai la pukul 11.00am baru la sempat aku n my sis mandi...pukul 12.00tghari dah siap dah semuanya tinggal tunggu tetamu jemputan sampai...

1st time ni anjurkan makan-makan ni...mujur la siap hidangkan semuanya dengan jaya...Alhamdulillah...

Ha...ni la dia semuanya dah siap...

Gulai ikan tongkol...mujurla ari tu dah pernah masak so x de la terangkak-rangkak nak bace menu...

Nasi dagang 8 pot cawan plastik ikea yang licin semuanya...

Nasi impit Nona yang masak guna rice cooker selama lebih dari 3 jam...lama gila masak sebab takut ada part kat bahagian dalam x masak...

Nasi dagang untuk dihidang...siap alas daun pisang lagi tu.... 1st try yang sangat berjaya...sebelum ni pikir, mustahillah pandai masak nasi dagang...macam susah gila je nak buat...tapi bila dah buat, x de la susah cume banyak keje je la nak kukus 2 3 kali....

Sambal ikan yang aku buat untuk makan dengan nasi dagang tapi makan dengan nasi impit lagi sesuai kot...

Ayam goreng popcorn faveret aqil, my cousin... Ni MIL yang ajar buat...

Daging kicap kakak aku...buat pengganti siapa yang tak makan pedas sebab rendang kami telebih pedas sikit...hehhe

Nasi dagang yang ni untuk tetamu tapau n bagi kat jiran...tapi x cukup pulak nak bagi kat jiran2 aku...diorang pulak semua x de kat rumah...pergi beraya agaknya,,,

Ni gambar time sesi menyiang daging...

Buku resipi aku yang banyak berjasa...macam2 ada dalam buku ni....tinggal rajin ke tak rajin je nak masak....

Ha...ini lah dia rendang daging menyengat aku n my sis...menyengat sebab guna 20 tangkai cili jarum yang merah tu dengan hampir 9 batang serai...Edisi bakar telinga...hehe

Tetamu paling awal sampai, Abg Lin dan family...

Ni la dia rupa hidangannya...simple2 aje..

Acar

Sedap betul suami ku ini menguap....penat bakar lemang ni agaknya... 

Akhirnya semua sampai...ni sesi mengisi perut kosong...

Iman

Pak cik Azam n Aqil

Selamat menjamu Pak cik Sani...

Kenyang Aqil makan nasi dagang..menurut mama Aqil, nasi dagang yang tapau tu, Aqil makan banyak sampai mamanya pun x sempat makan....

Alhamdulillah...semuanya kenyang perut keluar dari umah aku...seronok tengok tetamu2 rancak menambah juadah...rasa berbaloi masak sampai x tidor.... Lain kali kalau ada rezeki lebih boleh la buat lagi...